La Cuisine Beaulieu
Tome V — Poissons II
Maison Beaulieu

Tome V — Poissons II

538 recettes de la cuisine Beaulieu. Du « saumon amiral » au « terrapène baltimore », 6 chapitres à cuisiner et à partager — la Maison Beaulieu à votre table.

Au sommaire — 538 recettes

  1. saumon · 61
  2. soles et filets de soles · 360
  3. thon · 5
  4. terrapènes et tortues · 5
  5. truites · 50
  6. turbot et turbotin · 57
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