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Blason
MAISON BEAULIEU
AB Éditions
Titelbild — 100 confits und rillettes
Rotes Fleisch · „Schwein aus Frankreich

100 confits und rillettes

die französische kunst der haltbarmachung

Band 22

Die Serie Rotes Fleisch ist eine umfassende kulinarische Sammlung, die sich dem kraftvollen, vielseitigen und technischen Universum von Rind, Lamm und Schwein widmet. Sie wurde als echte Referenzbibliothek konzipiert, um Fleischgerichte auf allen Niveaus zu meistern.

  • Rezepte100
  • AutorAdrienBeaulieu
  • FormatBroschiert & gebunden

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Français100 confits et rillettesEnglish100 Confits and RillettesEspañol100 confitados y rillettesItaliano100 confit e rillettes

Weitere Bände · „Schwein aus Frankreich

Band 17100 saftige schweinebraten
Band 18100 ribs und koteletts
Band 19100 gourmet-koteletts
Band 20100 französische Wurstspezialitäten
Band 21100 schinken und salzungen
Band 23100 pâtés und terrinen hausgemacht
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