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🇫🇷 Français100 riz au four
🇬🇧 English100 Savory Global Gratins, Timbales, and Casseroles
🇩🇪 Deutsch100 Reisgerichte aus dem Ofen
🇪🇸 Español100 arroces al horno
🇮🇹 Italiano100 risi al forno
🇨🇳 中文100道烤箱焗饭各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 5 — 一皿で満足する、彩り豊かなフランス家庭のライスサラダ100選サブシリーズエクスプレス米料理全 8 巻・800 レシピシリーズRiz3 のサブシリーズ:エクスプレス米料理, フランス流・世界の米料理, クリエイティブ米料理
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
米料理 · エクスプレス米料理
オーブン焼きライス100選
一皿で満足する、彩り豊かなフランス家庭のライスサラダ100選
第 5オーブンが、米を贅沢な一皿へと変える。春の新鮮な野菜が織りなすテロワールの風味を活かした『春野菜のライス・タンバール』や、ムール貝とエビのサフランが織り成すフランス流のエレガンスを、自宅の食卓に手軽に再現。焼き上がりの香ばしい風合いと、家族との温かなひとときを、贅沢な一皿で演出します。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Vapeur & Four3 巻蒸し煮ライス100選 · オーブン焼きライス100選 · スチームライス100選49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
800レシピ — エクスプレス米料理サブシリーズ全巻を1冊に収録(並製) · 8 巻, 800 レシピ69,90 €8,7 c / レシピ近日公開
800レシピ — エクスプレス米料理, サブシリーズ全集(ハードカバー)上製ハードカバー装丁89,90 €11,2 c / レシピ近日公開







