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🇫🇷 Français100 agnolotti du Piémont français
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🇮🇹 Italiano100 agnolotti del Piemonte francese
🇯🇵 日本語フレンチ・ピエモンテ風アニョロッティ100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 3 — 融汇法兰西风味的精致填馅小面饺所属子系列手工酿馅意面5 卷，500 道食谱所属系列Pâtes4 个子系列：快手长意面, 家庭短意面, 手工酿馅意面, 法式特色面食
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
意面篇 · 手工酿馅意面
100道法式皮埃蒙特方饺
融汇法兰西风味的精致填馅小面饺
第 3皮埃蒙特传统的优雅方饺，在法国大厨手中蜕变为极致考究的风土盛宴。100道配方涵盖普罗旺斯兔肉方饺、慢炖牛尾意式方饺与鸭肉橙香风味方饺，层次极为丰富。刀落成形、慢煮入味，浓郁馅料与丝滑黄油酱汁在齿间绽放奢华风采。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Les Petites Farcies3 卷100道创意意式肉饺 · 100道法式皮埃蒙特方饺 · 100道节日礼帽饺49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
500道食谱 — 手工酿馅意面整个子系列合订为一册（平装） · 5 卷, 500 道食谱69,90 €14,0 c / 道食谱即将推出
500道食谱 — 手工酿馅意面, 子系列全集（精装）硬壳精装装帧89,90 €18,0 c / 道食谱即将推出
