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🇫🇷 Français100 riz en papillotes
🇬🇧 English100 Rice en Papillote
🇩🇪 Deutsch100 Reisgerichte in der Papillote
🇪🇸 Español100 arroces en papillote
🇮🇹 Italiano100 risi al cartoccio
🇯🇵 日本語100のお米のパピヨット（包み焼き）每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 5 — 烘焙纸、锡纸或植物叶——完美锁住食材原香的烹饪艺术所属子系列创意米饭料理7 卷，700 道食谱所属系列Riz3 个子系列：快手米饭技法, 法式世界米饭, 创意米饭料理
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
米饭篇 · 创意米饭料理
100道纸包米饭料理
烘焙纸、锡纸或植物叶——完美锁住食材原香的烹饪艺术
第 5烘焙纸与锡纸紧紧密封，将米饭、香料与鲜蔬的每一滴鲜美汁水锁入其中。100道纸包食谱涵盖西班牙风情甜椒纸包饭、糯米青豆杏仁纸包饭与西兰花芝麻蒸饭，原汁原味。撕开纸包的一刹那热气升腾、香气扑鼻，展现法式纸包料理的精致仪式感。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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