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🇫🇷 Français100 rôtis dominicaux
🇬🇧 English100 Sunday Roasts
🇩🇪 Deutsch100 sonntagsbraten
🇪🇸 Español100 asados dominicales
🇮🇹 Italiano100 arrosti della domenica
🇯🇵 日本語日曜日のロースト料理100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 8 — 精致配菜、馥郁肉汁、完美火候……凝聚欢聚时光的餐桌烤肉所属子系列法兰西牛肉料理9 卷，900 道食谱所属系列Viandes Rouges3 个子系列：法兰西牛肉料理, 法兰西羔羊肉, 法兰西猪肉与熟食
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
红肉篇 · 法兰西牛肉料理
100道周日烤肉
精致配菜、馥郁肉汁、完美火候……凝聚欢聚时光的餐桌烤肉
第 8周日正午整块大肉在烤箱中滋滋渗油，全家围坐等待切下第一片粉嫩多汁的烤肉。100道烤肉食谱涵盖香草面包屑烤羊排、紫朝鲜蓟油封羊肩与番茄干罗勒烤肉，焦香弥漫。淋上浓缩锅底肉汁，让法兰西最温暖深情的家庭仪式在餐桌上代代相传。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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