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🇯🇵 日本語フランスのトマト料理100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
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本卷第 3 — 牛心番茄、樱桃番茄、古老品种……演绎完美番茄的艺术所属子系列法兰西名贵蔬菜10 卷，1000 道食谱所属系列Légumes & Jardins3 个子系列：法兰西名贵蔬菜, 创意田园蔬菜, 法兰西素食料理
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
蔬菜与田园篇 · 法兰西名贵蔬菜
100道法式番茄料理
牛心番茄、樱桃番茄、古老品种……演绎完美番茄的艺术
第 3盛夏南法阳光孕育的红润番茄，是大自然献给味蕾最明媚的酸甜礼物。100道番茄食谱涵盖彩色樱桃番茄腌菜、传统法式番茄面包沙拉与清爽番茄薄荷冰沙，多汁爽口。充分激发不同古老品种的天然果胶与鲜甜，在红润欲滴中尽情品味南法的盛夏风情。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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