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🇫🇷 Français100 alliacées magiques
🇬🇧 English100 Magical Alliums
🇩🇪 Deutsch100 magische alliumgewächse
🇪🇸 Español100 aliáceas mágicas
🇮🇹 Italiano100 magiche alliacee
🇯🇵 日本語魔法のねぎ属野菜100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 6 — 油封、烘烤、入派……赋予万物灵魂风味的葱蒜家族所属子系列法兰西名贵蔬菜10 卷，1000 道食谱所属系列Légumes & Jardins3 个子系列：法兰西名贵蔬菜, 创意田园蔬菜, 法兰西素食料理
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
蔬菜与田园篇 · 法兰西名贵蔬菜
100道神奇葱蒜料理
油封、烘烤、入派……赋予万物灵魂风味的葱蒜家族
第 6葱蒜是法兰西高贵烹饪的隐秘基石，更是赋予万千菜肴灵魂深度的风味魔杖。100道葱蒜名馔涵盖藏红花韭葱浓汤、小干葱蘑菇炖汤与蒜蓉帕玛森浓汤，甘甜醇厚。慢火油封与焦糖化烘烤去尽辛辣、引出甘甜，重新认识厨房中最谦逊伟大的滋味。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Les Racines3 卷100道颠覆想象的土豆料理 · 100道胡萝卜与被遗忘的根茎蔬菜 · 100道神奇葱蒜料理49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
1000道食谱 — 法兰西名贵蔬菜整个子系列合订为一册（平装） · 10 卷, 1000 道食谱69,90 €7,0 c / 道食谱即将推出
1000道食谱 — 法兰西名贵蔬菜, 子系列全集（精装）硬壳精装装帧89,90 €9,0 c / 道食谱即将推出
