Les grands textes, rendus au lecteur d'aujourd'hui. Balzac, Conrad, Maupassant — Le Colonel Chabert, Le Duel, Le Père Milon — réédités dans de belles éditions soignées et éclairés par la lecture de trois vertus : résilience, intégrité, bravoure.
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Recettes, histoires, parutions et éditions de collection — quelques lettres par an, jamais davantage.
