Fisch & Meeresfrüchte · auf Französische Art
100 kreolische fischcurrys
die überseegebiete würzen das mutterland
Band 18Als praktische Enzyklopädie konzipiert, erkundet diese Serie die wichtigsten Fischarten unserer Küsten und Flüsse: Kabeljau, Lachs, Forelle, Seezunge, Steinbutt, Sardine, Makrele, Wolfsbarsch, Dorade, Seelachs… sowie die Techniken, die sie in einfache oder raffinierte Gerichte verwandeln. „ Ozeane der Welt
- Rezepte100
- AutorAdrienBeaulieu
- FormatBroschiert & gebunden
