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🇫🇷 Français100 bœufs bourguignons express
🇬🇧 English100 Express Beef Bourguignons
🇩🇪 Deutsch100 schnelle boeuf bourguignon
🇪🇸 Español100 buey bourguignon express
🇮🇹 Italiano100 bœuf bourguignon express
🇨🇳 中文100道快手勃艮第红酒炖牛肉各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 2 — わずか45分で完成。フランスの魂を体現し、心を温める伝統の牛肉赤ワイン煮込みサブシリーズフランス伝統の牛肉料理全 9 巻・900 レシピシリーズViandes Rouges3 のサブシリーズ：フランス伝統の牛肉料理, フランスの仔羊料理, フランスの豚肉・シャルキュトリー
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
赤身肉料理 · フランス伝統の牛肉料理
時短ブフ・ブルギニョン100選
わずか45分で完成。フランスの魂を体現し、心を温める伝統の牛肉赤ワイン煮込み
第 245分で完成する時短の技で、ブッフ・ブルギニョンの奥深い味わいを手軽に楽しめます。ブルゴーニュの赤ワインが織りなす香り高いソースで、牛肉の旨味を引き出した『スロークッカーで作る時短ブッフ・ブルギニョン』で、心温まるフランスの伝統をご自宅で再現します。忙しい日々に寄り添う、フランスの魂を感じる一皿です。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Le Mijoté3 巻時短ブフ・ブルギニョン100選 · ドーブとシヴェ（伝統の煮込み）100選 · 新解釈ポトフ100選49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
900レシピ — フランス伝統の牛肉料理サブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 9 巻, 900 レシピ69,90 €7,8 c / レシピ近日公開
900レシピ — フランス伝統の牛肉料理, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €10,0 c / レシピ近日公開
