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🇫🇷 Français100 tagliatelles créatives
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🇯🇵 日本語100のクリエイティブなタリアテッレ每一语种版本均以该语言原汁原味编撰,绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 3 — 蘑菇、鲜奶油、香草……在手工鲜意面上绽放法兰西风味所属子系列快手长意面7 卷,700 道食谱所属系列Pâtes4 个子系列:快手长意面, 家庭短意面, 手工酿馅意面, 法式特色面食
每个子系列深耕一种烹饪技法,彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
意面篇 · 快手长意面
100道创意宽意面
蘑菇、鲜奶油、香草……在手工鲜意面上绽放法兰西风味
第 3柔韧宽厚的意式宽面,最懂法式森林时令珍馐的深厚底蕴。汇集100道创意配方,精选牛肝菌宽面、奶油巴黎蘑菇宽面与平菇烟熏培根宽面,野趣盎然。法式高汤与浓奶油层层渗透宽阔面身,每一口咀嚼都是山野风土的温暖馈赠。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Les Longues du Bistrot4 卷100道法式风情意大利面 · 100道创意宽意面 · 100道法式酱汁宽面 · 100道丰盛大宽面49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
700道食谱 — 快手长意面整个子系列合订为一册(平装) · 7 卷, 700 道食谱69,90 €10,0 c / 道食谱即将推出
700道食谱 — 快手长意面, 子系列全集(精装)硬壳精装装帧89,90 €12,8 c / 道食谱即将推出






