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🇫🇷 Français100 chaussons et petits feuilletés
🇬🇧 English100 Turnovers and Small Pastries
🇩🇪 Deutsch100 Apfeltaschen & kleine Blätterteig-Spezialitäten
🇪🇸 Español100 “chaussons” y pequeños hojaldres
🇮🇹 Italiano100 fagottini e sfogliatelle
🇯🇵 日本語100のショソンと小さなパイ每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 4 — 经典苹果、咸香风味或惊喜内馅……当千层酥皮化作创意画布所属子系列法式酥皮起酥面包6 卷，600 道食谱所属系列Boulangerie & Douceurs3 个子系列：法兰西传统面包, 法式酥皮起酥面包, 法式家庭甜点
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
烘焙与甜点篇 · 法式酥皮起酥面包
100款法式苹果派与小酥饼
经典苹果、咸香风味或惊喜内馅……当千层酥皮化作创意画布
第 4酥脆千层的黄油折叠挞皮遇上甜润柔滑的熟苹果泥，构筑成法式烘焙中最深入人心的经典记忆。100款苹果派食谱涵盖祖母经典金黄苹果派、诺曼底肉桂梨小酥饼与普罗旺斯杏子杏仁派，果香醇正。金黄焦脆的面皮包裹着温润果馅，每一口都是老式烘焙的温情回响。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Le Feuilleté du Matin3 卷100款完美可颂 · 100款法式巧克力面包 · 100款法式苹果派与小酥饼49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
600道食谱 — 法式酥皮起酥面包整个子系列合订为一册（平装） · 6 卷, 600 道食谱69,90 €11,7 c / 道食谱即将推出
600道食谱 — 法式酥皮起酥面包, 子系列全集（精装）硬壳精装装帧89,90 €15,0 c / 道食谱即将推出
