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🇫🇷 Français100 pains aux raisins
🇬🇧 English100 Pains aux Raisins
🇩🇪 Deutsch100 Rosinenschnecken
🇪🇸 Español100 caracolas de pasas
🇮🇹 Italiano100 girelle all’uvetta
🇯🇵 日本語100のパン・オ・レザン每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 5 — 蜗牛卷、甜面包、蝴蝶酥……将美味层层卷起的精妙技艺所属子系列法式酥皮起酥面包6 卷，600 道食谱所属系列Boulangerie & Douceurs3 个子系列：法兰西传统面包, 法式酥皮起酥面包, 法式家庭甜点
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
烘焙与甜点篇 · 法式酥皮起酥面包
100款法式葡萄干蜗牛卷
蜗牛卷、甜面包、蝴蝶酥……将美味层层卷起的精妙技艺
第 5柔韧的千层发酵面团将丰满葡萄干与香草卡仕达酱紧紧卷起，烘烤出金黄螺旋的诱人姿态。100款蜗牛卷食谱精选开心果葡萄干蜗牛卷、薰衣草蜜糖螺旋面包与栗子奶油卷，香甜粘糯。层层剥开间满溢奶香与果香，是法国街头面包店最受欢迎的午后甜点。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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La Brioche et le Beignet3 卷100款节庆布里欧修 · 100款法式葡萄干蜗牛卷 · 100款法式炸甜饼49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
600道食谱 — 法式酥皮起酥面包整个子系列合订为一册（平装） · 6 卷, 600 道食谱69,90 €11,7 c / 道食谱即将推出
600道食谱 — 法式酥皮起酥面包, 子系列全集（精装）硬壳精装装帧89,90 €15,0 c / 道食谱即将推出
