Sur la rive gauche, un ancien hôtel de fermiers généraux devenu maison de bouche. Ses cabinets particuliers, aux glaces rayées par les diamants des courtisanes qui y éprouvaient leurs bijoux, ont vu se sceller autant de contrats que d'adultères. Ici, la table est une pièce close — et la police, dehors, prend des notes.
