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🇫🇷 Français100 riz sautés à la française
🇬🇧 English100 French-Style Fried Rice Dishes
🇩🇪 Deutsch100 gebratene Reisgerichte auf französische Art
🇪🇸 Español100 arroces salteados a la francesa
🇮🇹 Italiano100 risi saltati alla francese
🇯🇵 日本語フランス風炒飯100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰,绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 2 — 法兰西鲜嫩时蔬与亚洲炒制技艺的完美邂逅所属子系列快手米饭技法8 卷,800 道食谱所属系列Riz3 个子系列:快手米饭技法, 法式世界米饭, 创意米饭料理
每个子系列深耕一种烹饪技法,彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
米饭篇 · 快手米饭技法
100道法式炒饭
法兰西鲜嫩时蔬与亚洲炒制技艺的完美邂逅
第 2烈火镬气邂逅法兰西时蔬的清甜脆嫩,碰撞出独具小资情调的法式炒饭。100道风情食谱呈现新萝卜嫩叶炒饭、小茴香茴香酒炒饭与小朝鲜蓟柠檬炒饭,油润不腻。用法国香草与当季水灵蔬菜唤醒隔夜米饭,几分钟便是一盘惊艳的轻食快餐。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Le Sauté et la Bouillie2 卷100道法式炒饭 · 100道温润粥品与米糊49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 快手米饭技法整个子系列合订为一册(平装) · 8 卷, 800 道食谱69,90 €8,7 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 快手米饭技法, 子系列全集(精装)硬壳精装装帧89,90 €11,2 c / 道食谱即将推出







