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🇯🇵 日本語100のクレオール・ジャンバラヤ每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
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本卷第 5 — 卡真香料与鲜美海味，演绎美洲大陆的法兰西风情所属子系列法式世界米饭10 卷，1000 道食谱所属系列Riz3 个子系列：快手米饭技法, 法式世界米饭, 创意米饭料理
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
米饭篇 · 法式世界米饭
100道克里奥尔什锦饭
卡真香料与鲜美海味，演绎美洲大陆的法兰西风情
第 5承载着路易斯安那深厚法裔历史的什锦饭，是一锅炖尽海陆珍馐的热烈狂欢。100道配方涵盖蜗牛海陆混合什锦饭、海螺安杜耶香肠什锦饭与鸟蛤培根什锦饭，热辣鲜香。卡真香料与番茄浓汁深入每一粒米饭，一口唤醒沉醉的热带风情。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Le Riz des Amériques2 卷100道克里奥尔什锦饭 · 100道墨西哥风味米饭49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
1000道食谱 — 法式世界米饭整个子系列合订为一册（平装） · 10 卷, 1000 道食谱69,90 €7,0 c / 道食谱即将推出
1000道食谱 — 法式世界米饭, 子系列全集（精装）硬壳精装装帧89,90 €9,0 c / 道食谱即将推出
