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🇫🇷 Français100 desserts aux fromages frais
🇬🇧 English100 Fresh Cheese Desserts
🇩🇪 Deutsch100 desserts mit frischkäse
🇪🇸 Español100 postres con quesos frescos
🇮🇹 Italiano100 dessert ai formaggi freschi
🇨🇳 中文100道新鲜奶酪甜点各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 5 — チーズケーキ、ムース、タルト…爽やかさを味わう極上スイーツサブシリーズ毎日のフレッシュチーズ全 5 巻・500 レシピシリーズFromage4 のサブシリーズ：毎日のフレッシュチーズ, フランス銘醸チーズ, 個性派チーズ料理, アール・ド・ヴィーヴルのチーズ
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
チーズ · 毎日のフレッシュチーズ
100のフレッシュチーズ・デザート
チーズケーキ、ムース、タルト…爽やかさを味わう極上スイーツ
第 5フレッシュチーズの繊細な甘さとテロワールの風味を活かした100のデザート。フロマージュ・ブランのエアリームースは雲のように軽やかで、いちごのババロアは庭先の新鮮ないちごの香りが漂う。フランスの食卓に春の温もりを届ける、極上のスイーツ集。 フランスの家庭料理が紡ぐ温もりと洗練を、毎日の食卓へお届けします。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Mozzarella & Desserts2 巻100のモッツァレラ創作レシピ · 100のフレッシュチーズ・デザート49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
500レシピ — 毎日のフレッシュチーズサブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 5 巻, 500 レシピ69,90 €14,0 c / レシピ近日公開
500レシピ — 毎日のフレッシュチーズ, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €18,0 c / レシピ近日公開
