MAISON BEAULIEUAB ÉDITIONS · CUISINE & LETTRESDu Goûteur du Roi au Dîner de la Police, choisissez votre place au Cercle de la Ciguë. Les éditions de ces 21 volumes sont en préparation.
Édition en préparationLe Goûteur du RoiVolume 01
Édition en préparationLa Confrérie du Faux PoidsVolume 02
Édition en préparationLe Secret de la Sauce NoireVolume 03
Édition en préparationLes Soupers de la RégenceVolume 04
Édition en préparationL'Empoisonneuse de la Rue aux OursVolume 05
Édition en préparationLe Banquet des Fermiers GénérauxVolume 06
Édition en préparationLa Glace EmpoisonnéeVolume 07
Édition en préparationLe Pain de la DisetteVolume 08
Édition en préparationLa Table des ÉmigrésVolume 09
Édition en préparationLe Premier RestaurantVolume 10
Édition en préparationLe Charcutier des HallesVolume 11
Édition en préparationLe Menu du SiègeVolume 12
Édition en préparationLe Wagon des MillionnairesVolume 13
Édition en préparationLa Fée VerteVolume 14
Édition en préparationLe Banquet du CentenaireVolume 15
Édition en préparationLe Troisième CouvertVolume 16
Édition en préparationLa Bouche de l'EmpereurVolume 17
Édition en préparationLa Marmite de la CommuneVolume 18
Édition en préparationLa Table d'hôteVolume 19
Édition en préparationLe Chef de la Cinquième AvenueVolume 20
Édition en préparationLe Dîner de la PoliceVolume 21New York, fin du XIXe siècle. Un magistrat français en exil, Évariste de Varville, reçoit à sa table le Cercle de la Ciguë. À chaque dîner — grand service à la russe, menu digne du Delmonico's — il fait revivre la France perdue par ses crimes de bouche, de Louis XIV aux Trois Glorieuses. Chaque plat appelle une affaire ; la tablée doute, se récrie, propose ses théories — et le crime se dénoue au dessert, jamais avant. Une affaire, un tome, un dîner. La charnière de la Maison, où la Table et les Histoires se rejoignent.
Broché en librairie et sur Amazon ; relié en édition directe.
Recettes, histoires, parutions et éditions de collection — quelques lettres par an, jamais davantage.