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Armes de la Maison BeaulieuMAISON BEAULIEUAB ÉDITIONS · CUISINE & LETTRES
Treize à Table — Le Cercle de la Ciguë
Le Secret de la Sauce Noire
Volume III · vers 1700 · une grande maison noble
Maison Beaulieu
Édition en préparation

Le Secret de la Sauce Noire

Volume III · vers 1700 · une grande maison noble

« Une recette peut valoir une vie. Celle-ci en valait deux. » Un cuisinier doit toute sa gloire à une sauce dont nul ne connaît le secret. Quand son ancien apprenti menace de la divulguer, il disparaît. La sauce, elle, continue de faire courir tout Paris. Qu'y met-on vraiment ?

Format — broché & relié · Édition AB Éditions
Broché et relié · Les liens de commande et l’extrait de cette édition restent à renseigner.
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20 titres autour de ce livre. Les éditions et leur disponibilité sont en préparation.

VOLUME 01Le Goûteur du RoiVOLUME 02La Confrérie du Faux PoidsVOLUME 04Les Soupers de la RégenceVOLUME 05L'Empoisonneuse de la Rue aux OursVOLUME 06Le Banquet des Fermiers GénérauxVOLUME 07La Glace EmpoisonnéeVOLUME 08Le Pain de la DisetteVOLUME 09La Table des ÉmigrésVOLUME 10Le Premier RestaurantVOLUME 11Le Charcutier des HallesVOLUME 12Le Menu du SiègeVOLUME 13Le Wagon des MillionnairesVOLUME 14La Fée VerteVOLUME 15Le Banquet du CentenaireVOLUME 16Le Troisième CouvertVOLUME 17La Bouche de l'EmpereurVOLUME 18La Marmite de la CommuneVOLUME 19La Table d'hôteVOLUME 20Le Chef de la Cinquième AvenueVOLUME 21Le Dîner de la Police