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🇫🇷 Français100 plats à la ricotta
🇬🇧 English100 Ricotta Dishes
🇩🇪 Deutsch100 gerichte mit ricotta
🇪🇸 Español100 platos con ricotta
🇮🇹 Italiano100 piatti alla ricotta
🇯🇵 日本語100のリコッタチーズ料理每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 2 — 千层面、意式卷面、甜点……揭秘瑞可塔的美味魔法所属子系列日常鲜奶酪5 卷，500 道食谱所属系列Fromage4 个子系列：日常鲜奶酪, 法兰西名贵奶酪, 风味特色奶酪, 法式生活艺术奶酪
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
奶酪篇 · 日常鲜奶酪
100道瑞可塔奶酪料理
千层面、意式卷面、甜点……揭秘瑞可塔的美味魔法
第 2质地细致绵密的瑞可塔乳清干酪，是跨越阿尔卑斯山风靡法国家庭的柔美代表。100道创意配方精选菠菜瑞可塔金黄酥饼、杏仁乳清干酪球与蒜香香草搅打奶酪抹酱，轻盈如缎。无论是拌入馅料还是烘烤成糕，皆能赋予料理如天鹅绒般的丝滑包容感。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Les Frais du Quotidien3 卷100道法式白奶酪食谱 · 100道瑞可塔奶酪料理 · 100道茅屋奶酪特色料理49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
500道食谱 — 日常鲜奶酪整个子系列合订为一册（平装） · 5 卷, 500 道食谱69,90 €14,0 c / 道食谱即将推出
500道食谱 — 日常鲜奶酪, 子系列全集（精装）硬壳精装装帧89,90 €18,0 c / 道食谱即将推出
