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🇫🇷 Français100 soupes de riz
🇬🇧 English100 Rice Soups
🇩🇪 Deutsch100 Reissuppen
🇪🇸 Español100 sopas de arroz
🇮🇹 Italiano100 zuppe di riso
🇨🇳 中文100道米汤与浓汤各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 6 — ブイヨン、ポタージュ、具だくさんスープ ― 心と体を温める極上の一杯サブシリーズクリエイティブ米料理全 7 巻・700 レシピシリーズRiz3 のサブシリーズ：エクスプレス米料理, フランス流・世界の米料理, クリエイティブ米料理
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
米料理 · クリエイティブ米料理
100のライススープ
ブイヨン、ポタージュ、具だくさんスープ ― 心と体を温める極上の一杯
第 6ブイヨンの深いコクと米の優しさが織りなす、テロワールの恵みを感じるスープの世界。旬の野菜とスパイスが織り成す『ライススープ』や、鮭の旨味と生姜の爽やかさが調和した『ライススープ』で、食卓に温もりを届け、家族の団らんを優雅に彩ります。 フランスの家庭料理が紡ぐ温もりと洗練を、毎日の食卓へお届けします。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Le Riz Salé4 巻100のアランチーニとライスコロッケ · 100のお米のパピヨット（包み焼き） · 100のライススープ · 100のライスサラダ49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
700レシピ — クリエイティブ米料理サブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 7 巻, 700 レシピ69,90 €10,0 c / レシピ近日公開
700レシピ — クリエイティブ米料理, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €12,8 c / レシピ近日公開
