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🇫🇷 Français100 soufflés au fromage
🇬🇧 English100 Cheese Soufflés
🇩🇪 Deutsch100 käse-soufflés
🇪🇸 Español100 suflés de queso
🇮🇹 Italiano100 soufflé al formaggio
🇯🇵 日本語100のチーズスフレ每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 3 — 零失败技巧、丰富奶酪风味……重新演绎经典舒芙蕾所属子系列法式生活艺术奶酪5 卷，500 道食谱所属系列Fromage4 个子系列：日常鲜奶酪, 法兰西名贵奶酪, 风味特色奶酪, 法式生活艺术奶酪
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
奶酪篇 · 法式生活艺术奶酪
100道奶酪舒芙蕾
零失败技巧、丰富奶酪风味……重新演绎经典舒芙蕾
第 3当高温将浓郁奶酪与蓬松蛋白一并推向巅峰，瞬间成就了餐桌上最惊艳的高耸云顶。100道舒芙蕾涵盖新鲜山羊奶酪香草舒芙蕾、博福尔高山奶酪舒芙蕾与康塔尔奶酪舒芙蕾，轻如羽毛。一勺挖下热气喷涌、奶香扑鼻，在舌尖绽放无与伦比的梦幻口感。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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