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🇫🇷 Français100 crabes et étrilles
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🇪🇸 Español100 cangrejos y nécoras
🇮🇹 Italiano100 granchi e granciporri
🇯🇵 日本語カニとワタリガニの料理100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
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本卷第 5 — 清爽沙拉、蟹壳酿馅、鲜美浓汤……轻松驾驭带钳甲壳类海鲜所属子系列法兰西海鲜贝类7 卷，700 道食谱所属系列Poissons & Fruits De Mer3 个子系列：法兰西海岸珍馐, 法兰西海鲜贝类, 法式世界海鲜
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
鱼类与海鲜篇 · 法兰西海鲜贝类
100道螃蟹与梭子蟹
清爽沙拉、蟹壳酿馅、鲜美浓汤……轻松驾驭带钳甲壳类海鲜
第 5撬开硬壳挖出饱满雪白的蟹肉与金黄膏脂，这是海洋奉献给耐心食客的终极犒赏。100道螃蟹料理精选整只海蟹芳香高汤、蒸汽海胆与格朗德粗盐焗蟹，原汁原味鲜甜满溢。无论是拌入清爽沙拉还是烘烤酿蟹壳，每一口都是浓缩的大海精华。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Les Crustacés4 卷100道红虾与褐虾 · 100道大虾与海螯虾 · 100道螃蟹与梭子蟹 · 100道龙虾与刺龙虾49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
700道食谱 — 法兰西海鲜贝类整个子系列合订为一册（平装） · 7 卷, 700 道食谱69,90 €10,0 c / 道食谱即将推出
700道食谱 — 法兰西海鲜贝类, 子系列全集（精装）硬壳精装装帧89,90 €12,8 c / 道食谱即将推出
