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🇫🇷 Français100 gâteaux aux œufs ultra-moelleux
🇬🇧 English100 Ultra-Moist Egg Cakes
🇩🇪 Deutsch100 ultra-luftige Eierkuchen
🇪🇸 Español100 bizcochos de huevo ultraesponjosos
🇮🇹 Italiano100 torte alle uova ultra-soffici
🇨🇳 中文100道超松软鸡蛋蛋糕各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 4 — 誰もが手軽に作れる、フランス伝統菓子の名作サブシリーズ卵のコンポゼ料理全 10 巻・1000 レシピシリーズŒufs3 のサブシリーズ：エクスプレス卵料理, 卵のコンポゼ料理, 特別な卵料理
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
卵料理 · 卵のコンポゼ料理
100のふわふわエッグケーキ
誰もが手軽に作れる、フランス伝統菓子の名作
第 4フランス伝統の名菓を、誰でも手軽に再現できる技で。バターと卵の風味が織りなす極上の軽さの『シュークリーム』、贅沢なクリームが包まれた『エクレア』まで、100のレシピがもたらすふわふわとした食感。テロワールの温もりを纏ったフランス菓子のエレガンスを、あなたのキッチンで、日々の食卓に。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Douceurs aux Œufs3 巻絶対にلاしぼまない100のスフレ · 家族で楽しむ、100のクレープ＆ガレット · 100のふわふわエッグケーキ49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
1000レシピ — 卵のコンポゼ料理サブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 10 巻, 1000 レシピ69,90 €7,0 c / レシピ近日公開
1000レシピ — 卵のコンポゼ料理, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €9,0 c / レシピ近日公開
