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🇫🇷 Français100 poulets grillés
🇬🇧 English100 Grilled Chickens
🇩🇪 Deutsch100 gegrillte Hähnchen
🇪🇸 Español100 pollos a la parrilla
🇮🇹 Italiano100 Polli alla Griglia
🇨🇳 中文100道炙烤鸡肉料理各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 2 — マリネ、エルブ・ド・プロヴァンス、完璧な焼き上がりを叶えるテクニックサブシリーズエクスプレス鶏肉料理全 12 巻・1200 レシピシリーズPoulet4 のサブシリーズ：エクスプレス鶏肉料理, 部位別・鶏肉の極意, フランス流・世界の鶏肉料理, クリエイティブ鶏肉料理
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
鶏肉・家禽 · エクスプレス鶏肉料理
100のグリルチキン
マリネ、エルブ・ド・プロヴァンス、完璧な焼き上がりを叶えるテクニック
第 2フランス南部のテロワールを活かした洗練されたグリルチキン100のレシピ。ラベンダーの花びらとオリーブオイル、バスク風マイルドスパイスが織りなすアロマが食卓に春の温もりを運ぶ。ジューシーな肉質と香り高い焼き上がりで、プロヴァンスの陽光を纏った至福の一皿をご提案します。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Le Poulet Grillé3 巻100のグリルチキン · 100のチキンのプランチャ（鉄板焼き） · 100の自家製スモークチキン49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
1200レシピ — エクスプレス鶏肉料理サブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 12 巻, 1200 レシピ69,90 €5,8 c / レシピ近日公開
1200レシピ — エクスプレス鶏肉料理, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €7,5 c / レシピ近日公開
