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🇫🇷 Français100 poulets frits croustillants
🇬🇧 English100 Crispy Fried Chickens
🇩🇪 Deutsch100 knusprig frittierte Hähnchen
🇪🇸 Español100 pollos fritos crujientes
🇮🇹 Italiano100 Polli Fritti Croccanti
🇨🇳 中文100道香脆炸鸡各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 7 — 自家製の衣、絶妙なスパイス配合、そして完璧なカリカリ食感サブシリーズエクスプレス鶏肉料理全 12 巻・1200 レシピシリーズPoulet4 のサブシリーズ：エクスプレス鶏肉料理, 部位別・鶏肉の極意, フランス流・世界の鶏肉料理, クリエイティブ鶏肉料理
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
鶏肉・家禽 · エクスプレス鶏肉料理
100のクリスピー・フライドチキン
自家製の衣、絶妙なスパイス配合、そして完璧なカリカリ食感
第 7自家製の衣と絶妙なスパイス配合で、カリカリの食感とジューシーな肉質を両立させたフランス流クリスピー・フライドチキン。ヘーゼルナッツとセージ、燻製パプリカのスパイスが織りなすテロワールの風味が、食卓に温かな癒しを届けます。100のレシピで、季節の移ろいを感じながら、家族との団らんを彩る一皿を。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Le Poulet Express3 巻100の時短チキンソテー · 100のクリスピー・フライドチキン · 100のチキンのパピヨット（包み焼き）49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
1200レシピ — エクスプレス鶏肉料理サブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 12 巻, 1200 レシピ69,90 €5,8 c / レシピ近日公開
1200レシピ — エクスプレス鶏肉料理, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €7,5 c / レシピ近日公開
