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🇫🇷 Français100 poulets américains
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🇪🇸 Español100 pollos americanos
🇮🇹 Italiano100 Polli Americani
🇯🇵 日本語100のアメリカン・チキンレシピ每一语种版本均以该语言原汁原味编撰,绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 7 — 经典烧烤、美国南方风味与现代创意演绎所属子系列法式世界鸡肉8 卷,800 道食谱所属系列Poulet4 个子系列:快手鸡肉烹饪, 精湛分切鸡肉, 法式世界鸡肉, 创意禽肉料理
每个子系列深耕一种烹饪技法,彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
鸡肉与家禽篇 · 法式世界鸡肉
100道美式鸡肉料理
经典烧烤、美国南方风味与现代创意演绎
第 7美国南方的豪放烟熏与现代加州清新料理相遇,在法兰西大厨手中展现精巧平衡。100道美式食谱汇集俄勒冈黑皮诺樱桃烤鸡、阿拉斯加烟熏莳萝鸡与科罗拉多辣椒烤鸡,风味硬朗。博采美洲大陆的丰硕风土,让烤鸡料理绽放别样风情。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Le Poulet d'Ailleurs4 卷100道亚洲风味鸡肉料理 · 100道墨西哥风味鸡肉料理 · 100道美式鸡肉料理 · 100道中东风味鸡肉料理49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 法式世界鸡肉整个子系列合订为一册(平装) · 8 卷, 800 道食谱69,90 €8,7 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 法式世界鸡肉, 子系列全集(精装)硬壳精装装帧89,90 €11,2 c / 道食谱即将推出







