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🇫🇷 Français100 créations à la mozzarella
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🇯🇵 日本語100のモッツァレラ創作レシピ每一语种版本均以该语言原汁原味编撰,绝非生硬机翻。
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本卷第 3 — 烘烤菜肴、清爽沙拉、拉丝焗菜……当马苏里拉邂逅法式厨房所属子系列日常鲜奶酪5 卷,500 道食谱所属系列Fromage4 个子系列:日常鲜奶酪, 法兰西名贵奶酪, 风味特色奶酪, 法式生活艺术奶酪
每个子系列深耕一种烹饪技法,彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
奶酪篇 · 日常鲜奶酪
100道马苏里拉奶酪创意料理
烘烤菜肴、清爽沙拉、拉丝焗菜……当马苏里拉邂逅法式厨房
第 3洁白柔韧的马苏里拉奶酪,凭借其无与伦比的热熔拉丝魅力征服了每一个挑剔味蕾。100道风味食谱涵盖阳光时蔬马苏里拉杯、温热青豆融化奶酪沙拉与多彩甜菜根冷盘,层次丰富。无论是冷切薄片佐香醋还是高温焗烤拉丝,都能瞬间点燃餐桌欢快气氛。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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