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🇫🇷 Français100 bars et dorades
🇬🇧 English100 Sea Bass and Sea Bream Recipes
🇩🇪 Deutsch100 wolfsbarsche und doraden
🇪🇸 Español100 lubinas y doradas
🇮🇹 Italiano100 branzini e orate
🇯🇵 日本語スズキと鯛の料理100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 6 — 盐焗、香草酿馅、炉烤……融入鲜鱼料理的南法生活艺术所属子系列法兰西海岸珍馐8 卷，800 道食谱所属系列Poissons & Fruits De Mer3 个子系列：法兰西海岸珍馐, 法兰西海鲜贝类, 法式世界海鲜
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
鱼类与海鲜篇 · 法兰西海岸珍馐
100道海鲈鱼与鲷鱼
盐焗、香草酿馅、炉烤……融入鲜鱼料理的南法生活艺术
第 6地中海骄阳照耀下的海鲈与鲷鱼，是南法海岸送给美食家最慷慨纯净的阳光厚礼。100道海鱼佳肴涵盖普罗旺斯白葡萄酒烩鲷鱼、干葡萄藤枝炭烤鲈鱼与尼斯西葫芦烤鲷鱼，皮脆肉嫩。大颗粒海盐紧紧锁住鱼肉天然清甜，口口皆是蔚蓝海岸的明朗气息。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Les Poissons Nobles3 卷100道龙利鱼与多宝鱼 · 100道海鲈鱼与鲷鱼 · 100道大西洋三文鱼49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 法兰西海岸珍馐整个子系列合订为一册（平装） · 8 卷, 800 道食谱69,90 €8,7 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 法兰西海岸珍馐, 子系列全集（精装）硬壳精装装帧89,90 €11,2 c / 道食谱即将推出
