
100 spaghettis à la française
carbonara, bolognaise et créations hexagonales
Volume 1Oubliez l'Italie. Voici le manifeste de la 'Pâte à la Française'. Le spaghetti est un classique, mais qu'arrive-t-il lorsque ce plat emblématique rencontre la richesse, la sophistication et la générosité de la gastronomie française ? Il se transforme en une œuvre culinaire audacieuse, imprégnée de terroir et d'innovation. Dans cet ouvrage exceptionnel, nous vous invitons à redécouvrir la magie du spaghetti à travers le prisme de l'Hexagone. Ce n'est pas qu'un simple livre de recettes ; c'est une déclaration d'amour à nos produits régionaux, de la Carbonara au Comté et lardons de Savoie à la Bolognaise au bœuf du Limousin mijotée au vin de Bordeaux, en passant par des créations qui marient l'audace à la tradition. "Pâtes LonguesExpress"
- Recettes100
- AuteurAdrien Beaulieu
- FormatBroché & relié










