100 riz européens

Un Voyage Culinaire au Cœur de l'Europe, Grain de Riz par Grain de Riz. Oubliez ce que vous pensiez savoir sur le riz. Bien plus qu'un simple accompagnement, le riz est une toile culinaire universelle, le fil d’Ariane qui relie les saveurs et les traditions de tout le continent européen. Ce livre n'est pas une simple compilation de recettes ; c'est un passeport pour un Tour d'Europe en Grains de Riz, une célébration de 100 plats qui racontent l'histoire, le climat et le génie gastronomique de chaque région.