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Titelbild — 100 confiertes lamm
Rotes Fleisch · „Lamm aus Frankreich

100 confiertes lamm

die französische kunst des sanften garens

Band 14

Die Serie Rotes Fleisch ist eine umfassende kulinarische Sammlung, die sich dem kraftvollen, vielseitigen und technischen Universum von Rind, Lamm und Schwein widmet. Sie wurde als echte Referenzbibliothek konzipiert, um Fleischgerichte auf allen Niveaus zu meistern.

  • Rezepte100
  • AutorAdrienBeaulieu
  • FormatBroschiert & gebunden

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