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Este volumenVolumen 10 — el cordero pascual que celebra la primaveraSu subserieCordero de Francia7 volúmenes, 700 recetasSu serieViandes Rouges3 subseries: Buey de Francia, Cordero de Francia, Cerdo de Francia
Cada subserie toma una técnica y la agota. No se repiten — se completan.
La Cocina Francesa de Cada Día son 10 series de ingredientes, 33 subseries y 237 volúmenes. Cómo leer el catálogo →
Carnes Rojas · Cordero de Francia
100 piernas de cordero de Pascua
el cordero pascual que celebra la primavera
Volumen 10
La Serie Carnes Rojas es una colección culinaria exhaustiva dedicada al universo potente, versátil y técnico del buey, el cordero y el cerdo. Ha sido concebida como una verdadera biblioteca de referencia para dominar los platos de carne en todos los niveles.
Recetas100
AutorAdrien Beaulieu
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El Cordero del Domingo3 volúmenespiernas de cordero de Pascua · chuletillas de cordero · cordero confitado49,90 €16,6 c / receta
700 Recetas de Cordero de FranciaToda la subserie en un volumen, en rústica · 7 volúmenes, 700 recetas69,90 €10,0 c / receta
700 Recetas de Cordero de Francia, tapa duraTapa dura89,90 €12,8 c / receta
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🇫🇷 Français100 gigots de Pâques
🇬🇧 English100 Easter Legs of Lamb
🇩🇪 Deutsch100 osterlämmer
🇮🇹 Italiano100 cosciotti di Pasqua
🇨🇳 中文100道复活节羊腿
🇯🇵 日本語復活祭の仔羊のロースト100選
