Carnes Rojas · Cordero de Francia
100 chuletillas de cordero
la elegancia cárnica a la francesa
Volumen 11La Serie Carnes Rojas es una colección culinaria exhaustiva dedicada al universo potente, versátil y técnico del buey, el cordero y el cerdo. Ha sido concebida como una verdadera biblioteca de referencia para dominar los platos de carne en todos los niveles. "Cordero de Francia"
- Recetas100
- AutorAdrienBeaulieu
- FormatoRústica y tapa dura
