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🇫🇷 Français100 œufs farcis et roulés
🇬🇧 English100 Stuffed and Rolled Eggs
🇩🇪 Deutsch100 gefüllte und gerollte Eier
🇪🇸 Español100 huevos rellenos y rollitos
🇮🇹 Italiano100 uova ripiene e involtini
🇯🇵 日本語100のスタッフドエッグ＆ロールエッグ每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 10 — 用这些惊艳的法式一口小食，点亮您的餐前酒会所属子系列复合鸡蛋料理10 卷，1000 道食谱所属系列Œufs3 个子系列：快手鸡蛋料理, 复合鸡蛋料理, 特色与节日鸡蛋
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
鸡蛋篇 · 复合鸡蛋料理
100道酿鸡蛋与蛋卷
用这些惊艳的法式一口小食，点亮您的餐前酒会
第 10将水煮蛋化作承载山海鲜味的精致容器，探索法式冷盘的无限巧思。精选100道特色美馔，涵盖龙虾慕斯溏心蛋、牛肝菌炒溏心蛋与卡芒贝尔苹果白兰地风味蛋，口口奢华。细腻绵密的填馅与嫩滑蛋白相得益彰，轻松点亮宴饮宾客的惊喜目光。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Salades, Tartines & Sauces4 卷100道经典法式蛋酱 · 100道焕然一新的鸡蛋沙拉 · 100道鸡蛋开放式三明治与吐司 · 100道酿鸡蛋与蛋卷49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
1000道食谱 — 复合鸡蛋料理整个子系列合订为一册（平装） · 10 卷, 1000 道食谱69,90 €7,0 c / 道食谱即将推出
1000道食谱 — 复合鸡蛋料理, 子系列全集（精装）硬壳精装装帧89,90 €9,0 c / 道食谱即将推出
