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🇫🇷 Français100 sardines et maquereaux
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🇪🇸 Español100 sardinas y caballas
🇮🇹 Italiano100 sardine e sgombri
🇯🇵 日本語イワシとサバの料理100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
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本卷第 5 — 炭烤、熟肉酱、腌制……当丰腴海鱼登上高雅美食殿堂所属子系列法兰西海岸珍馐8 卷，800 道食谱所属系列Poissons & Fruits De Mer3 个子系列：法兰西海岸珍馐, 法兰西海鲜贝类, 法式世界海鲜
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
鱼类与海鲜篇 · 法兰西海岸珍馐
100道沙丁鱼与鲭鱼
炭烤、熟肉酱、腌制……当丰腴海鱼登上高雅美食殿堂
第 5告别对青皮小海鱼干硬腥气的偏见，法国水手深谙如何将它们化作餐桌上的浓香奇迹。100道风味食谱涵盖新鲜沙丁鱼开心果肉酱、鲭鱼椰蓉浓酱与冷榨橄榄油沙丁鱼泥，肥美多汁。用柠檬酸香与地中海香草点亮丰腴鱼油，带来极具质感的海洋体验。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Les Petits Bleus2 卷100道沙丁鱼与鲭鱼 · 100道香酥炸鱼49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 法兰西海岸珍馐整个子系列合订为一册（平装） · 8 卷, 800 道食谱69,90 €8,7 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 法兰西海岸珍馐, 子系列全集（精装）硬壳精装装帧89,90 €11,2 c / 道食谱即将推出
