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🇫🇷 Français100 champignons de France
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🇯🇵 日本語フランスのきのこ料理100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
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本卷第 8 — 牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌……烹调来自森林的珍宝所属子系列法兰西名贵蔬菜10 卷，1000 道食谱所属系列Légumes & Jardins3 个子系列：法兰西名贵蔬菜, 创意田园蔬菜, 法兰西素食料理
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
蔬菜与田园篇 · 法兰西名贵蔬菜
100道法兰西蘑菇料理
牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌……烹调来自森林的珍宝
第 8踏着晨露走进法兰西幽静深林，采撷带着泥土与松针清香的林间菌菇。100道菌菇珍馐涵盖鸡油菌栗子烟肉浓汤、野蒜鸡油菌热炒与改良版鸡油菌洛林咸派，鲜美无比。慢火煎出林间最深邃的鲜甜，让秋日森林的静谧与丰饶在舌尖荡漾。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Champignons & Légumineuses2 卷100道法兰西蘑菇料理 · 100道法式豆类料理49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
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