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🇫🇷 Français100 légumes farcis
🇬🇧 English100 Stuffed Vegetables
🇩🇪 Deutsch100 gefüllte gemüse
🇪🇸 Español100 verduras rellenas
🇮🇹 Italiano100 verdure ripiene
🇯🇵 日本語スタッフド・ベジタブル100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰,绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 10 — 番茄、西葫芦、卷心菜……当鲜蔬化作盛载美味的容器所属子系列法兰西名贵蔬菜10 卷,1000 道食谱所属系列Légumes & Jardins3 个子系列:法兰西名贵蔬菜, 创意田园蔬菜, 法兰西素食料理
每个子系列深耕一种烹饪技法,彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
蔬菜与田园篇 · 法兰西名贵蔬菜
100道酿馅蔬菜
番茄、西葫芦、卷心菜……当鲜蔬化作盛载美味的容器
第 10将南瓜、番茄与西葫芦当作自然的雕花盅碗,填入肉汁充沛的鲜美馅料。100道酿馅蔬菜涵盖东方香料酿西葫芦、迷你宴会酿鲜蔬与红藜麦杂粮酿蔬菜,色彩缤纷。烘烤出炉时蔬菜原汁与馅料水乳交融,大盘端出尽显法国家庭待客的丰饶真挚。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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