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🇫🇷 Français100 gratins sans viande
🇬🇧 English100 Meatless Gratins
🇩🇪 Deutsch100 gratins ohne fleisch
🇪🇸 Español100 gratinados sin carne
🇮🇹 Italiano100 gratin senza carne
🇯🇵 日本語100の野菜のグラタン每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 4 — 浓郁芝士、白酱与鲜嫩时蔬……温暖人心的治愈系焗烤所属子系列法兰西素食料理5 卷，500 道食谱所属系列Légumes & Jardins3 个子系列：法兰西名贵蔬菜, 创意田园蔬菜, 法兰西素食料理
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
蔬菜与田园篇 · 法兰西素食料理
100道无肉法式焗菜
浓郁芝士、白酱与鲜嫩时蔬……温暖人心的治愈系焗烤
第 4彻底摆脱肉类的厚重，单凭优质奶酪与鲜嫩时蔬的交融同样能烤出令人惊叹的硬菜。100道无肉焗菜涵盖传统多菲内奶酪焗土豆、格鲁耶尔百里香胡萝卜焗菜与肉豆蔻防风草焗菜，金黄诱人。奶香四溢焦壳酥脆，是素食爱好者与全家人的终极慰藉。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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