100 poulets du Moyen-Orient

100 Poulets du Moyen-Orient : L'Épopée Culinaire de l'Orient Oubliez la routine du poulet ! Ce livre n'est pas une simple collection de recettes, c'est une invitation à un voyage sensoriel au cœur des cuisines les plus riches et parfumées du MoyenOrient. De la Méditerranée aux rives du Golfe, en passant par les plateaux persans et les hauts fourneaux d'Afrique du Nord, découvrez le poulet sous cent facettes inédites, sublimé par des mélanges d'épices ancestraux et des saveurs inoubliables. “Poulets du Monde à la Française”