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Ce volumeVolume 9 — lentilles, pois et haricots qui nourrissentSa sous-sérieLégumes Nobles de France10 volumes, 1000 recettesSa sérieLégumes & Jardins3 sous-séries : Légumes Nobles de France, Jardins Créatifs, France Végétarienne
Chaque sous-série prend une technique et l'épuise. Elles ne se répètent pas — elles se complètent.
La Cuisine Française du Quotidien, c'est 10 séries d'ingrédients, 32 sous-séries et 230 volumes. Comment lire le catalogue →
Légumes & Jardins · Légumes Nobles de France
100 légumineuses françaises
lentilles, pois et haricots qui nourrissent
Volume 9
Découvrez "100 légumineuses françaises : lentilles, pois et haricots qui nourrissent", le guide culinaire essentiel qui va transformer votre perception des légumineuses. Loin des clichés de la cantine, ce livre est une célébration de la richesse du terroir français, vous offrant une centaine de façons de sublimer ces pépites nutritionnelles, des plus classiques aux plus surprenantes.
Recettes100
AuteurAdrien Beaulieu
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