100 légumineuses françaises

Découvrez "100 légumineuses françaises : lentilles, pois et haricots qui nourrissent", le guide culinaire essentiel qui va transformer votre perception des légumineuses. Loin des clichés de la cantine, ce livre est une célébration de la richesse du terroir français, vous offrant une centaine de façons de sublimer ces pépites nutritionnelles, des plus classiques aux plus surprenantes.