Carnes Rojas · Cordero de Francia
100 piernas de cordero de Pascua
el cordero pascual que celebra la primavera
Volumen 10La Serie Carnes Rojas es una colección culinaria exhaustiva dedicada al universo potente, versátil y técnico del buey, el cordero y el cerdo. Ha sido concebida como una verdadera biblioteca de referencia para dominar los platos de carne en todos los niveles.
- Recetas100
- AutorAdrienBeaulieu
- FormatoRústica y tapa dura
