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🇫🇷 Français100 riz thaï et asiatiques
🇬🇧 English100 Thai and Asian Rice Dishes
🇩🇪 Deutsch100 thailändische und asiatische Reisgerichte
🇪🇸 Español100 arroces tailandeses y asiáticos
🇮🇹 Italiano100 risi thailandesi e asiatici
🇨🇳 中文100道泰式与亚洲风味米饭各言語版はその言語の料理用語と文体で丁寧に編纂されています。
コレクション内での位置づけ
本巻第 4 — ココナッツミルク、レモングラス、身近な食材で楽しむエキゾチックな香りサブシリーズフランス流・世界の米料理全 10 巻・1000 レシピシリーズRiz3 のサブシリーズ：エクスプレス米料理, フランス流・世界の米料理, クリエイティブ米料理
各サブシリーズは1つの技法を徹底的に掘り下げ、重複することなく互いに補完し合います。
フランスの日常料理 は 10 の食材シリーズ、33 のサブシリーズ、全 237 巻で構成されています。 カタログの読み方 →
米料理 · フランス流・世界の米料理
100のタイ＆アジアン・ライス
ココナッツミルク、レモングラス、身近な食材で楽しむエキゾチックな香り
第 4ココナッツミルクとレモングラスの香りが、ご飯をエキゾチックな贅沢へと変身させます。タイ風のもち米蒸し『椎茸と豚肉の中華ちまき風タイ風もち米蒸し』や、レッドカレーの風味が漂う『ココナッツミルクと鶏肉のレッドカレーワンポットライス』など、100のレシピでアジアの魅力を存分に堪能してください。
- レシピ数100
- 著者Adrien Beaulieu
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Le Riz d'Asie3 巻100の和風米料理と自家製寿司 · 100のタイ＆アジアン・ライス · 100のフランス風ビリヤニ49,90 €16,6 c / レシピ近日公開
1000レシピ — フランス流・世界の米料理サブシリーズ全巻を1冊に収録（並製） · 10 巻, 1000 レシピ69,90 €7,0 c / レシピ近日公開
1000レシピ — フランス流・世界の米料理, サブシリーズ全集（ハードカバー）上製ハードカバー装丁89,90 €9,0 c / レシピ近日公開
