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🇫🇷 Français100 pappardelles généreuses
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🇯🇵 日本語100の贅沢パッパルデッレ每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
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本卷第 6 — 法式炖肉、野味、菌菇……尽显浓郁豪迈的法兰西美食风情所属子系列快手长意面7 卷，700 道食谱所属系列Pâtes4 个子系列：快手长意面, 家庭短意面, 手工酿馅意面, 法式特色面食
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
意面篇 · 快手长意面
100道丰盛大宽面
法式炖肉、野味、菌菇……尽显浓郁豪迈的法兰西美食风情
第 6宽阔质朴的大宽面，是盛纳浓郁炖肉与慢熬野味酱汁的绝佳舞台。精选100道浓郁硬朗之作，涵盖接骨木浆鹿肉宽面、绿橄榄林鸽肉酱宽面与红酒炖牛肉宽面，风味深邃。粗犷面体紧紧锁住醇厚肉汁，完美还原法国家庭周日围炉而坐的欢畅与惬意。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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