本书亦提供您的语言版本
🇫🇷 Français100 pommes de terre révolutionnaires
🇬🇧 English100 Potato Recipes
🇩🇪 Deutsch100 revolutionäre kartoffeln
🇪🇸 Español100 patatas revolucionarias
🇮🇹 Italiano100 patate rivoluzionarie
🇯🇵 日本語革命的じゃがいも料理100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 1 — 指形土豆、夏洛特、宾杰……探寻每一种土豆的烹饪奥秘所属子系列法兰西名贵蔬菜10 卷，1000 道食谱所属系列Légumes & Jardins3 个子系列：法兰西名贵蔬菜, 创意田园蔬菜, 法兰西素食料理
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
蔬菜与田园篇 · 法兰西名贵蔬菜
100道颠覆想象的土豆料理
指形土豆、夏洛特、宾杰……探寻每一种土豆的烹饪奥秘
第 1彻底打破土豆平淡无奇的刻板印象，法国大厨视这颗泥土明珠为无尽灵感的源泉。100道风土食谱涵盖橄榄油帕玛森土豆泥、普罗旺斯香草捣碎土豆与黑松露特鲁凯拉特土豆泥，丝滑绵密。掌握不同品种土豆的质地特性，让寻常块茎在餐桌上绽放星级魅力。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
选择您的版本
单买本卷，或选择多卷合订本。
即刻阅读
无需邮寄：下单后即刻发送文件。
电子书 (Ebook)立即可读一分钟内送达您的邮箱 · 专属署名藏本9,90 €9,9 c / 道食谱
本卷纸质版
为您单册按需印制。运费将在结账时根据所在国家计算。
平装本为您按需印制24,90 €24,9 c / 道食谱即将推出
精装本硬壳精装，传世典藏34,90 €34,9 c / 道食谱即将推出
多卷合订单行本
仅需一次运费，每道食谱成本最高降低五分之四。
Les Racines3 卷100道颠覆想象的土豆料理 · 100道胡萝卜与被遗忘的根茎蔬菜 · 100道神奇葱蒜料理49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
1000道食谱 — 法兰西名贵蔬菜整个子系列合订为一册（平装） · 10 卷, 1000 道食谱69,90 €7,0 c / 道食谱即将推出
1000道食谱 — 法兰西名贵蔬菜, 子系列全集（精装）硬壳精装装帧89,90 €9,0 c / 道食谱即将推出
