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本卷第 6 — 松软多汁、缤纷糖霜,带来纯粹快乐的精致小点所属子系列快手巧克力烘焙8 卷,800 道食谱所属系列Chocolat3 个子系列:快手巧克力烘焙, 手工巧克力糖果, 日常巧克力甜点
每个子系列深耕一种烹饪技法,彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
巧克力篇 · 快手巧克力烘焙
100款玛芬与纸杯蛋糕
松软多汁、缤纷糖霜,带来纯粹快乐的精致小点
第 6烘烤至高高隆起的小巧玛芬,撕开纸托尽是湿润柔软的糕体与爆浆巧克力豆。100款配方涵盖黑巧克力格朗德海盐玛芬、波旁香草巧克力玛芬与佩里戈尔双重黑巧榛子玛芬,层次分明。轻巧便携且制作极速,是早餐与孩子放学点心的绝佳伴侣。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Les Gâteaux au Chocolat3 卷100款巧克力蛋糕 · 100款布朗尼与切块蛋糕 · 100款玛芬与纸杯蛋糕49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 快手巧克力烘焙整个子系列合订为一册(平装) · 8 卷, 800 道食谱69,90 €8,7 c / 道食谱即将推出
800道食谱 — 快手巧克力烘焙, 子系列全集(精装)硬壳精装装帧89,90 €11,2 c / 道食谱即将推出







