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🇫🇷 Français100 travers et côtes
🇬🇧 English100 Ribs and Tips
🇩🇪 Deutsch100 ribs und koteletts
🇪🇸 Español100 costillares y chuletas
🇮🇹 Italiano100 puntine e costine
🇯🇵 日本語スペアリブと骨付き豚肉100選每一语种版本均以该语言原汁原味编撰，绝非生硬机翻。
本书在丛书中的位置
本卷第 2 — 蜜汁、香辛、烟熏……当美式烤肉邂逅法式风土所属子系列法兰西猪肉与熟食7 卷，700 道食谱所属系列Viandes Rouges3 个子系列：法兰西牛肉料理, 法兰西羔羊肉, 法兰西猪肉与熟食
每个子系列深耕一种烹饪技法，彼此互不重复、相辅相成。
法兰西日常料理 共含 10 大食材系列、33 个子系列及 237 册分卷。 如何阅读总目录 →
红肉篇 · 法兰西猪肉与熟食
100道猪肋排与带骨猪排
蜜汁、香辛、烟熏……当美式烤肉邂逅法式风土
第 2整扇带骨猪肋排在蜂蜜、芥末与香草的层层刷涂下，烤至焦香扑鼻、油亮诱人。100道排骨大作汇集普罗旺斯蜂蜜百里香烤猪排、第戎芥末香草猪排与红酒干葱腌烤肋排，软嫩脱骨。用手撕扯间骨肉分离，尽情享受大快朵颐的畅快与满足。
- 食谱100
- 作者Adrien Beaulieu
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Le Porc Rôti3 卷100道鲜嫩烤猪肉 · 100道猪肋排与带骨猪排 · 100道饕餮猪排49,90 €16,6 c / 道食谱即将推出
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700道食谱 — 法兰西猪肉与熟食, 子系列全集（精装）硬壳精装装帧89,90 €12,8 c / 道食谱即将推出
