
Le Nouveau Cuisinier Royal et Bourgeois
François Massialot
Édition de la Maison
MAISON BEAULIEUAB ÉDITIONS · CUISINE & LETTRES
Le maître d'hôtel du Grand Siècle, pionnier des confitures et des liqueurs. La grande cuisine de cour et de ville, telle qu'on la servait sous Louis XIV.
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Les ouvrages et les éditions de la Maison réunis autour de François Massialot.

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