La Cuisine Française
François Tanty
Édition de la Maison
MAISON BEAULIEUAB ÉDITIONS · CUISINE & LETTRESMAISON BEAULIEUAB ÉDITIONS · CUISINE & LETTRES
Chef de Napoléon III et de la cour impériale de Russie. Son livre de 1893, écrit pour les foyers américains, n’a jamais paru en français : traduction en préparation à la Maison.
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Les ouvrages et les éditions de la Maison réunis autour de François Tanty.
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Le Cuisinier François
Le Cuisinier
Les Délices de la Campagne
Le Nouveau Cuisinier Royal et Bourgeois
Les Dons de Comus
L'Art du Cuisinier
L'Art de la Cuisine Française
La Cuisine Classique
Le Livre de Cuisine
Petit Dictionnaire de cuisine
La Cuisinière Provençale
Le Guide Culinaire
La Grande Cuisine
Le Répertoire de la Cuisine
Le Viandier & les Maîtres Queux
Le Cuisinier Français
L'Épicurien
Le Régénérateur GastronomiqueRecettes, histoires, parutions et éditions de collection — quelques lettres par an, jamais davantage.